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怎样炒胡萝卜丝好吃节能

2020-10-23 来源:乐昌租房网

怎样炒胡萝卜丝好吃?

文章导读 一般人都可以放心吃胡萝卜,在生活中,经常会有人出现便秘的情况,那些容易便秘的人,平时就要多吃胡萝卜,这是因为胡萝卜里面富含植物纤维,所以胡萝卜吃了能够促进肠胃的蠕动,从而起到润肠通便的作用,还具有很好的防癌作用,胡萝卜的吃法非常多,下面教大家炒胡萝卜丝来吃。

怎样炒胡萝卜丝好吃?

葱油胡萝卜丝

材料

主料:胡萝卜250克,

辅料:大葱20克,

调料:植物油30克,盐2克,白砂糖5克,白皮大蒜10克,香油30克,味精1克

做法

1.将胡萝卜去蒂,洗净,切成丝。葱白去根,洗净,切末。

2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油七成热时倒入胡萝卜丝炒透,加入精盐、白糖、味精,炒匀盛入盘中。

3.炒锅内加香油,油烧至七成热时放入葱末、蒜末,炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可。

拌胡萝卜丝

材料

主料:胡萝卜250克,

辅料:香菜50克,

调料:白砂糖30克,醋20克,盐8克,味精3克,香油15克

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做法

1.胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精盐拌匀;香菜摘净去根,洗净,切3厘米长段。

2.胡萝卜丝用清水洗净,挤去水分,放入盆内,加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐,拌匀盛入盘内即成。

小诀窍

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

糖醋胡萝卜

材料

胡萝卜1根,生菜一片,盐,白糖,醋,芝麻油,熟芝麻

做法

1.胡萝卜洗净,去皮、切成细丝放入盘中

2.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右

3.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分,生菜切丝

4.加入白糖、醋、香油、生菜丝

5.撒上熟芝麻拌匀后即可食用

胡萝卜丝拌白菜

材料

主料:白菜500克

辅料:胡萝卜100克

调料:大葱5克,醋3克,酱油5克,五香粉3克,辣椒酱5克,盐3克

做法

1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝。

2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。

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